Онлайн-журнал «Русский репортер»

У меня готовит почти исключительно муж. Причем без особого пафоса, обычную "нямку", хотя на праздник может приготовить нечто потрясающее (в отличие от меня :) ). А мой конек - это напитки, от чая до сбитня или русского меда. Раздел обязанностей :) Да и в ножах я смыслю заметно больше его, как и в их заточке...

Меня слегка возмутила эта статья. Попахивает шовинизмом, не находите? Если бы не колонка Р. Хестанова, где он признаёт, что всё-таки женщины тоже внесли свой вклад в кулинарию, то было бы ещё возмутительнее! Зачем подтверждать расхожий миф о том, что мужчины на кухне просто асы? Не лучше ли было бы опровергнуть это мнение, поискав талантливых женщин-кулинаров в сети? Вот хотя бы жж-юзер sonulya, достаточно только посмотреть несколько первых фото, чтобы понять, что этот человек умеет и любит готовить, я бы отнесла её блюда к haute cuisine. Высказывания про "нямку" и майонез и вовсе оскорбительны. Кто, как не мужчины, покупают в магазинах 3-литровые упаковки с этим продуктом и всё им сдабривают? Освоить азы технологии приготовления пищи способен каждый, независимо от пола, нужно просто побольше читать, как верно заметил один из экспертов. Это, помимо очевидной полезности, ещё и просто интересно.

А я вот как-то равнодушен к готовке. Иногда берусь за мясо, но делаю его по-мужицки, совершенно без претензий. Мясо ведь вообще очень трудно испортить, как ни старайся :-)

Что касается нямок и майонезиков, не принмайте близко к сердцу, здесь имелась в виду расхожая в сети байка, можно прочитать вот здесь: http://www.maminblog.ru/2009/03/13/post105

А блог Влада Пискунова мне недавно жена показывала. Хороший блог, качественные фотографии, изумительные тексты - все очень вкусно проработано.

Статья очень правильная и реалистичная, себя прямо в каждой строчке узнавал:) И одновременно шовинистическая, с Соней тоже согласен.

Действительно, мы, мужики, способны на праздник соорудить феерический салат и горячее. А на следующий день сварить ребёнку манную кашу не можем - во-первых, не княжеское это дело, во-вторых, Бог его знает, как она вообще варится. И ведь при этом чадо кашу слопает и даже спасибо маме сказать забудет, а вот зато на празднике гости дорогие будут дружно восхищаться и славить несомненный кулинарный талант хозяина:)

Вообще, если исходить из прагматических соображений, то нормального мужчину нужно гнать с кухни скалкой. Потому как его кулинарная феерия совершенно неадекватна по затратам: и картошку чистит, и мясо подготавливает, и овощи режет он в три раза дольше жены, и отходов у него гораздо больше, и испачканной посуды, и жену он постоянно тюкает - а где взять такую-то сковородку, а где лежит такая-то специя...