Онлайн-журнал «Русский репортер»

Доярка Иван, или Почему холостяк из Красных холмов не может жениться из-за коров [ 1 ]

Любовь Кукушкина

У Ивана Чухнова редкая профессия. Во всяком случае, она весьма необычна для современного мужчины. Иван – дояр в одном из колхозов Краснохолмского района. Чуткий, совестливый и работящий, он болеет душой за свою маленькую ферму, за каждую из своих добродушных питомиц, и в целом - за сельское хозяйство страны.

Секреты вечерней дойки

Дорога в колхоз «Гигант» приятная и однообразная. Слева и справа – поля, поля. Среди полуразвалившихся деревенских домиков нет-нет, да и встретится модная ярко-синяя телефонная будка. Или из-за холма вдруг выплывет облупленный дощатый сарай с надписью «Киберпочта». Деревня знает своих героев. Мужчина в красной рубахе, бредущий навстречу нам по дороге, на вопрос: «А где дояр Чухнов?» немедля отвечает:

«Он сейчас на ферме!» – и подробно объясняет, как доехать.

Молочная ферма приютилась среди колдобин и высокой сухой травы.

В грязно-кирпичном здании жужжат доильные аппараты. И нам приходится перекрикивать их, обращаясь к вышедшему на порог герою:

— Мы пишем статью про современного молодого дояра.

— Да какой же я молодой?

Герой Иван в потертой малиновой футболке поначалу стесняется и в разговоре несолидно именует себя «дояркой». Чуть что, отсылает к двум своим напарницам:

— Вон, у Нади спросите! Она здесь дольше работает.

Мы приехали в самый разгар вечерней дойки. Поэтому Иван постоянно занят. Ловко увертываясь от машущего перед глазами коровьего хвоста, цепляет на вымя аппарат с четырьмя жестяными трубками. Туда-сюда носит по хлипким доскам фермы огромные бидоны молока (в здании уже давно нет молокопровода). Вопросы герою приходится бросать вдогонку или в кратких перерывах между «подходами».

Иван Чухнов работает дояром с 1998 года. Сейчас ему 31.

— Раньше нас было трое, теперь я один, — объясняет Иван. — Остальные ушли на вольные хлеба.

— Почему Вы решили стать дояром?

— По специальности я механизатор, шофер-тракторист. Но в 90−е, когда я после училища вернулся в колхоз, техники почти не было. Посевные площади резко сократились. Я пристроился на ферму, тем более коров доить умел с детства. Так и втянулся. Ведь кому деревня нужна? Молодежь вся в городе. Вот у нас ферма лучшая по колхозу. А условия, видите, какие? Караул!

Условия, действительно, не блестящие. И дело не только в растекшихся у порога лужах, глубоких трещинах в полу, отсутствии новой и даже элементарной техники. Подробный рассказ Ивана о рабочем дне дояра заставляет глубоко задуматься, застыдиться и оценить свою уютную «кабинетную» работу.

— Летом к 4.30, зимой к 5 утра мы приходим сюда и включаем «дойку». Потом надо рулон раскатать и сено коровам дать. Один рулон весит 300 килограмм! А некоторые наши доярки весят 50 кило… (Иван всегда жалеет своих напарниц и заступается за них). Дойка проходит 2 – 3 раза в день — зависит от времени года. Когда-то у нас был молокопровод, но я этих времен уже не застал. Сейчас приходится таскать молоко ведрами. Женщинам тяжело. А Лида перенесла три операции, у нее даже справка есть «на легкий труд»… Навоз по утрам убираем сами. Что там скребками – считай, своими руками. Чтобы пол посыпать, силоса нет. Последний комбайн недавно угробили.

Караул, деревня!

…В золотые советские времена портреты доярок (да и прочих тружеников села) украшали первые полосы газет. Им пели дифирамбы, вручали ордена, вся страна знала показатели рекордных удоев. Сейчас интерес к русской глубинке чуть теплится. Однако конкурсы среди дояров по-прежнему проходят – правда, с меньшей помпой.

— В конкурсах я давно не участвовал, — делится Иван. – Об этом лучше спросить зоотэхника… Последний раз был на соревновании в ЗАО «Калининском». Там и аппараты новые, и дворы чистенькие, и побелка… У нас ничего этого нет. Даже холодильник не работает. Летом приходится охлаждать молоко речной водой. Если температура чуть выше нормы, надоенное может прокиснуть. Молоко цедим, по старинке, в ведрах. По телевизору, конечно, такого не увидишь. Показывают, в основном, Дмитрову Гору, или другие добротные хозяйства, где дела идут хорошо. А что в обычном колхозе за 10 лет сделали?

…По пятам за Иваном мы следуем на молокоприемник. Это тесная мрачноватая комнатка для сбора добытого за день молока. На обшарпанных стенах висят телогрейки. На разбитом цементном полу стопками сложены ведра.

— Это называется: «Караул, деревня!» — шутит Иван.

Но уезжать он отсюда не собирается.

— Вы бы не хотели перебраться, например, в ту же Дмитрову Гору?

— Нет, меня уже отсюда не выгонишь! Может, и у нас что-нибудь хорошее скоро построят. Тем более, работаем мы хорошо. Молоко цедим, как и положено, на 1−й сорт.

Коровы есть, невесту не найти

…На одну доярку на этой ферме приходится по 30 коров.

— Всех своих я знаю по кличкам и «в лицо»: которая спокойная, а какая норовит взбрыкнуть, — рассказывает Иван. – Вот эту, например, по морде лучше не гладить! (сказано, когда мы подошли к довольно благочестивой на вид буренке)

— Насколько удой зависит от мастерства доярки?

— Процентов на 30. Минут 5 -10 уходит на то, чтобы подоить корову. За сутки одна корова дает примерно 16 литров. Впрочем, есть умницы, которые дают по 40!

— Сколько вы получаете за свою работу?

Иван смущается:

— Я еще заведую фермой, поэтому побольше остальных. А так, в среднем, у доярки выходит 3150 рублей в месяц. В июне-июле, самых «доходных» месяцах, получается 5000 и даже больше. Тут все дома коров держат, картошку продают, за счет этого и живут.

У меня самого коровы, два теленка, курицы.

— Вы отсюда родом?

— Да, я местный, колхозный.

— А семья у вас есть?

— Нет… Я один живу и веду хозяйство. Невесту найти нет времени. У меня тетя в Ленинградском районе, под Сестрорецком. Каждый год в гости зовет, а я не могу надолго уехать и оставить своих коров. Корова — это же не трактор. Без дойки она запустится. У нее будет мастит. А это сейчас очень сложно лечить, и лекарства дорогие. Поэтому пока хожу в холостяках…

— У него дом такой добренный! – хором присоединяются коллеги. – Все обставлено. Есть стенка, мягкая мебель, ковры. Только жены не хватает.

Иван Чухнов – очень ответственный работник. Перед уходом, подписав нужные бумаги, он бережно хлопает по боку старый залатанный титан, вытирает тряпочкой бывшую холодильную установку, окидывает все заботливым хозяйским взглядом. К тому же, Иван обладает редким для сельского жителя качеством: он не пьет. В общем-то, благодаря таким людям, простым, искренним чудикам и работягам, и будет держаться на плаву колхоз, не останется голодным город, и не увянет жизнь в сельской глубинке.